今日はクリスマスですが、あえてその話は避けて…。 日本では焼酎・ビールの人気に押されて消費が減少気味の日本酒ですが、米国では健康ブームなどで和食レストランが増加し、日本酒の需要が高まっているそうです。 私も最近までは日本…
