何年も冷蔵庫に眠っている頂き物のワインと牛肉のすね肉でワイン煮を作ってみました。 約２時間ただひたすら弱火で煮るのみです。 出来上がりといえば見栄えはしませんが、お肉がトロトロで最高でした。 かなり簡単に出来るのでお勧め…
