切らずに「ほぐす」

切らずに「ほぐす」、今日の「職場の教養」のお題です。 何のこと?と思った方も多いと思います。 子供への躾を例に、箸の使い方に「さす」「はさむ」「きる」のではなく、「ほぐす」という箸がもつ特有の所作に食べ物への配慮があるこ…