餅つき

投稿日：2008年12月20日

投稿カテゴリー： GA

今年は12月27日から例年より少し早めの年末休暇に入ります。
ということで、ふと思い出したのが餅つきです。
毎年、家で餅をついているのですが、仕事などの理由で、ここ
十数年は餅つきの日に家にいる事がなかったので、今年は家で
家族と一緒に餅をつこうと思っています。
自分で言うのもなんですが、餅を丸めるのはプロ並みです。
「嫁と娘に魅せつけてやろう」と今からかかり気味です。

余談ですが、餅をつく前の「蒸したもち米」に辛子明太子や
ウニをのせて食べると、普通のご飯より味がはっきりして
おいしいですよ。ただし胃にもたれやすいのご注意を。