お正月と家族

投稿日：2024年01月05日

投稿カテゴリー： SE

新年、あけましておめでとうございます。システム技術部所属のY.Sと申します。

皆さま、お正月はどのようにお過ごしになりましたでしょうか。

私たちの家では、お正月に祖父母の家に集まり、手作りのおせちを作る習慣があります。

このため、年末はかなり忙しくなります。

家族全員で昼から調理を始め、作り終えるのは夕方になるのが恒例です。

私の担当はお雑煮で、出汁に醤油や砂糖を加えてベースとなるスープを作り、人参などの野菜を加えてひと煮たちさせて完成させます。

また、御餅は家庭用餅つき機を使って作成し、正月当日にオーブンで焼いて加えます。

これらの手間暇かかる準備を経て、おせちを親戚一同で楽しみ、素敵なお正月を過ごしました。

最近は地震や事故、暗いニュースが流れていますが、どうか皆さんが元気で、健康に満ちた2024年を迎えられますように。