包丁

投稿日：2023年11月17日

投稿カテゴリー： SE1

こんにちは。システム技術部第1課のY.Tです。

先日、出刃包丁をはじめて購入しました。
今までは魚を捌くためだけにわざわざ買わなくても普通の包丁で十分だろうと思っていたのですが、
いざ使用してみると切れ味がとてもよく今までより早くきれいに捌くことができ、面倒に感じていた魚の三枚おろしも積極的にするようになりました。
業務においてもさまざまな道具・ツールを使用するので、新しいものを取り入れて効率アップを図ったり気分を上げていこうと思います。